COCKTAIL /
Menu servi à l’ensemble des convives, prix sur demande
→ Demander un devis ←
Cocktail de saison : Gin, sirop de kiwi, citron vert, tonic
Pièces salées – au choix –
Gaufre sarrasin, Gravlax de saumon à la fève Tonka, crème raifort, mélisee
Focaccia toastée, ricotta poivrée, shiso rouge
Champignons farci, ricotta fouettée à l’ail confit, oignons nouveaux, ciboulette
Tuile basilic, tartare de Daurade Royale, citron caviar
Mini-Burger, boeuf haché, confit d’oignons, cheddar, pickles de concombre
Chou fromage de chèvre frais aux herbes
Houmous, pois chiche, sésame, citron
Fromage*
Sélection de trois fromages AOP de la maison Alléosse
Pièces sucrées – au choix –
Sablé breton, crème citron, meringue
Fondant au chocolat noir Valhrona 70%, caramel beurre salé, noisette torréfiée
Choux praliné noisette