Cocktail

COCKTAIL /

Menu servi à l’ensemble des convives, prix sur devis (minimum 6 personnes)
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Cocktail de saison : Gin, sirop de kiwi, citron vert, tonic


Pièces salées – au choix – 

Blini de sarrasin, fromage blanc ciboulette, pickles

Croquetas de cochon, cantal, caramel gingembre

Couteaux juste snackés, beurre aux herbes et piment d’Espelette

Ceviche de Daurade Royale, oignons rouges, citron vert 

Crème de champignons, pesto de persil, sablé châtaigne 

Magret de canard fumé, confit d’oignons au vinaigre balsamique

Chou fromage de chèvre frais aux herbes

Houmous de betterave, coulis de persil, noix


Fromage*

Sélection de trois fromages AOP de la maison Alléosse
*En supplément (8 euros / personne)


Pièces sucrées – au choix –

Sablé breton, crème citron, meringue

Ganache chocolat noir, biscuit chocolat blanc

Choux praliné noisette

Brownie chocolat, caramel